Slide

Kagemenu

– der tages forbehold for ændringer i menuen

Waste cookie med kaffegrums og chokolade Cookie with coffee grounds and chocolate	25,-
Cookie med sort sesam og hvid chokolade Cookie with black sesame and white chocolate	25,-
Croissant	27,-
Cruffin med XOCO chokolade ganache Cruffin with chocolate ganache from XOCO	35,-
Cruffin med citrusfrugt og cream cheese Cruffin with citrus fruit and cream cheese	35,-
Citronmåne med brunet smør og birkes “Lemon moon” – pound cake with browned butter and poppy seeds	38,-
Chokoladebrownie med rugsurdej og saltkaramel Chocolate brownie with rye sour dough and salt caramel	38,-
Kartoffelkage med blodappelsin og tonka-konditorcreme “Potato cake” – choux pastry with blood orange and tonka pastry cream	48,-
Citrontærte med brunet smør og citrontimian Lemon meringue pie with browned butter and lemon thyme	48,-
Nøddetærte med ahornsirup og honning Tart with nuts, maple syrup and honey	48,-
Træstamme med solbærmarcipan og rom Truffle cake with blackcurrant marzipan and rum	30,-
Ymermousse med karamel, hvid chokolade og bergamotte Sour milk mousse with caramel, white chocolate og bergamot	48,-
Hokkaido cremeux med cream cheese, varme krydderier og græskarkerner. Glutenfri Hokkaido cremeux with cream cheese, spices and pumpkin seeds. Gluten free	48,-
Naked cake	48,-
Kaffekage m. chokolade-/kaffebund og lys kaffemousse med whisky ganache Coffee cake w. chocolate and coffee, light coffee mousse and whisky ganache	48,-
Chokoladekage med kaffe og kokos. Glutenfri og laktosefri Chocolate cake with coffee and coconut gluten & lactose free	38,-
Drømmekage med kokosmælk, kokos og mørk rom Danish Dream Cake with coconut milk, coconut and dark rumfree	38,-
Napoleonshat med appelsin Short crust with marzipan and orange	38,-

Grød

Bircher med rabarberkompot Kold morgengrød med æble, kanel, kardemomme, rosiner og blandede nødder. Toppet med rabarberkompot.	45,-
Bircher med æblekompot Kold morgengrød med æble, kanel, kardemomme, rosiner og blandede nødder. Toppet med æblekompot.	45,-
Chiagrød med rabarberkompot Chiafrø opblødt med mandel/hasselnød mælk. Toppet med nødder, frisk frugt og rabarberkompot.	45,-
Chiagrød med æblekompot Chiafrø opblødt med mandel/hasselnød mælk. Toppet med nødder, frisk frugt og æblekompot.	45,-

Varme drikke

Espresso	25,-/30,-
Cortado	30,-
Filterkaffe	30,-
Americano	30,-
Cappuccino, Latte	35,-
Iskaffe	37,-
Ægte varm chokolade med flødeskum Lavet på smeltet Callebaut chokolade
Økologisk te fra Sings Tehus Sort, Grøn, Hvid, Rød	35,-

Kolde drikke

Bornholms Mosteri Rabarbermost, Æblemost, Hyldeblomst	35,-
Fatdane sparkling soda Ingefær med lime & chili, Rabarber med vanilje, Hyldeblomst med hyben	39,-
Alm. sodavand 33 cl	25,-
Vand med eller uden brus ad libitum (pr pers.)	25,-
Brikker til de små Æble, Appelsin eller Mathilde Kakaomælk	20,-

Kagernes

bobler & vin

Copenhagen Sparkling Tea, Øko:

Blå, alkoholfri
Jasmin, æbleblomst & bergamotte – halvsød og mellemfyldig

Rød, 4,0%
Citrus, hindbær & jordbær – halvtør, let og forfriskende

Vinter, 5.0%
Vinter krydderier & honninghjerter – friskende sød og blød

79,- Glas // 395,- Flaske

Copenhagen Winery

Powerwomen, 10,5%
Rosé på æble og solbær – feel the power

Chamomile, alkoholfri
Sparkling blomstervin – intens smag af kamilleblomst og friske citroner

75,- Glas // 375,- Flaske