Kagemenu

– der tages forbehold for ændringer i menuen

 

Surdejsbolle med smør
Homemade bun with butter
20,-
Surdejsbolle med smør og ost
Homemade bun with butter and cheese
25,-
Croissant 20,-
Pain au chocolate
25,-
Kanelsnurre
Cinnamon twist
25,-
Kardemommesnurre
Cardamom twist
25,-
Waste cookie med
kaffegrums og chokolade
Cookie with coffee grounds and chocolate
25,-
Cookie med sort sesam og hvid chokolade
white chocolate
“Cookie with black sesame and
white chocolate
25,-
Træstamme
Truffle cake with marzipan and rum
30,-
Napoleonshat med appelsin
Short crust with marzipan and orange
38,-
Chokoladebrownie med rugsurdej
og saltkaramel
Chocolate browniie with rye sour dough and salt caramel
38,-
Citronmåne med brunet smør og birkes
”Lemon moon” – pound cake with browned butter and poppy seeds
38,-
Drømmekage
Sponge cake with caramelised cocunut
38,-
Kartoffelkage med saltkarmel og tonka-konditorcrem
”Potato cake” – choux pastry with salt caramel and tonka pastry cream
48,-
Ymermousse med karamel, hvid chokolade og bergamotte
Buttermilk mousse with caramel, white chocolate og bergamot
48,-
Rabarbermousse med syltet rabarber, mandelbund og estragon crisp
Rhubarb mousse with pickled rhubarb, almond base and tarragon crisp on top
48,-
Chokoladekage
Glutenfree & laktosefree cake
48,- 
Jordbærtærte med chokolade,
marcipan og hybenrose
Strawberrypie with hybenrose gel, mazipan and chocolate
50,-

Varme drikke

Espresso 25,-/30,-
Cortado 30,-
Filterkaffe 30,-
Americano 30,-
Cappuccino, Latte 35,-
Iskaffe 37,-

Ægte varm chokolade med flødeskum
Lavet på smeltet Callebaut chokolade

Økologisk te fra Sings Tehus
Sort, Grøn, Hvid, Rød

35,-

Spørg din tjener vedrørende allergener